GROOTBOS Private Nature Reserve – Au pays des merveilles naturelles
Bienvenue à Grootbos, lieu unique où se mêlent préservation de la nature, relaxation et plaisirs de la vie.
Grootbos a vu le jour en tant que ferme familiale pittoresque en 1991, et s'est depuis agrandie dans l'une des réserves naturelles les plus sauvages et les plus belles du Cap occidental (à moins de 2 hrs de Cape Town), près de Walker Bay.
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La réserve naturelle privée de Grootbos est un bijou d’écotourisme et de biodiversité en Afrique du Sud tel dans un écrin serti par la mer, des montagnes et des fynbos.
Cette réserve privée de 3 500 hectares a pour but de chérir les choses les plus petites et les plus raffinées. Avec 907 espèces de plantes, dont sept sont nouvellement découvertes, c'est avant tout un trésor botanique rare, dans lequel le propriétaire Michael Lutzeyer a employé certains des botanistes et entomologistes les plus réputés du Cap, en plus d’être un haut lieu connu pour l’abondance de sa faune marine, dont la reproduction des baleines franches australes.
Vous passerez vos journées à naviguer dans les dunes en Land Rover ou à cheval alors qu'un garde forestier vêtu de lin signale des fynbos rares. Suivez l'odeur salée de l'océan jusqu'à la plage pour apercevoir la baleine franche australe ; ou dans les grottes De Kelders, largement béantes, leurs intérieurs en grès révélant la demeure des premières tribus indigènes. Mis à part les attraits préhistoriques, Grootbos est entièrement équipé pour le voyageur moderne. Les jets privés peuvent atterrir sur la propre piste d'atterrissage de l'hôtel, avant que les clients ne soient emmenés dans l'une des deux nouvelles villas à façade de verre, avec majordome, salle de sport et cave à vin généreusement approvisionnée.
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EXPÉRIENCES
- UNIQUE AU MONDE - Faites un safari marin Big 5 dirigé par des biologistes marins et des guides expérimentés, et observez dans leur habitat naturel des baleines franches australes, des requins, des dauphins, des phoques et des manchots du Cap dans toute leur splendeur alors qu'ils se nourrissent, s'ébattent et jouent.
- Une expérience ornithologique riche et variée qui s’adresse aussi bien aux novices curieux qu’aux passionnés. Quelques 118 espèces d'oiseaux répertoriés, dont des oiseaux rares et endémiques, qui se nourrissent et se reproduisent dans ces différents écosystèmes.
- Équitation (conviens à tous - débutant ou cavalier plus expérimenté) à travers les fynbos ou sur la plage. Une écurie de 18 chevaux entraînés de manière experte et conduits par des guides chevronnés.
- Marches et randonnées en montagne, en forêt ou à travers les fynbos, selon votre rythme
- Sortie en véhicule 4X4 pour faire un safari botanique et apprendre comment les habitants autochtones utilisent les fynbos depuis des siècles.
- Visite des grottes côtières De Kelders, avec toute son importance historique, qui dévoile tout un monde datant de l’âge de pierre. C'est l'un des trois seuls endroits en Afrique du Sud où de tels vestiges antiques ont été trouvés.
- Un survol de la région est une expérience inoubliable.Repérez au-dessous de vous jusqu'à 60 baleines dans les vagues ; admirez de magnifiques vignobles du haut des airs ; apercevez des épaves sur des rivages accidentés & des sommets montagneux au travers des nuages.
- Vélo de montagne sur des sentiers balisés…
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VINS ET GASTRONOMIE
La gastronomie à Grootbos est une expérience à part entière, avec sa combinaison unique de produits biologiques frais, un cadre naturel de classe mondiale et une équipe culinaire extrêmement expérimentée.
Une expérience culinaire remplie de saveurs, de textures et de couleurs qui reflètent cette nature vierge environnante.
Goûtez les embruns de la mer dans chaque bouchée de votre délicieux filet de poisson ;
Croquez dans un tortellini fait maison alors que la saveur éclate dans votre bouche ;
Délectez-vous d’une tourte au chocolat infusée au whisky avec du caramel salé.
Dans une vision globale qui tend à soutenir l'économie locale, et étant située dans une région riche en production de vins, Grootbos s'approvisionne principalement dans le district de l'Overberg, qui s'étend de la vallée d'Elgin à travers Bot River, Hermanus, Stanford et Elim, se terminant à Malgas près de Swellendam.
Sans prétention, Grootbos vous invite à découvrir et expérimenter les vins primés de leur région, qu'il s'agisse de goûter un accord mets et vins, d'entendre l'un de leurs sommeliers expliquer ce qui rend ce millésime particulièrement spécial ou de faire une visite guidée du vignoble.
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HÉBERGEMENT
Vous aurez le choix entre deux types d'hébergement, plus 2 Villas exclusives, qui mélangent avec grâce le luxe et le confort tout en s'inspirant de l'harmonie que procure la nature. D'un côté le lodge au milieu des jardins, solution idéale pour les familles. De l'autre, celui en forêt, de style contemporain, davantage destiné aux voyageurs cosmopolites.
Quelle que soit l’option choisie, vous découvrirez un endroit tranquille, où l'hospitalité règne en maître et où l’on cherche avant tout à instaurer un lien entre l’homme et la nature.
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Le Garden Lodge
Lors de la reconstruction de cet écolodge, la philosophie de Grootbos, qui est de prôner la durabilité, est au cœur d’une facture architecturale au bilan carbone neutre. La réutilisation des matériaux du bâtiment d'origine, la mise en œuvre de pratiques de gestion de l'eau et des déchets respectueuses de l'environnement et l'utilisation de l'énergie solaire et d'autres sources d'énergie propres ne sont que quelques-unes des caractéristiques de durabilité du lodge nouvellement reconstruit.
Situées au milieu de trois splendides jardins qui reflètent le style et les inspirations africaines (les poutres du plafond imitent les branches des anciens arbres sacrés Milkwood), les baies vitrées permettent à la lumière naturelle de pénétrer les intérieurs et accentuent les vues imprenables sur Walker Bay. L’ensemble crée une expérience unique et totalement immersive. Bâtis avec des pierres, chaume et une sélection de bois, les constructions sont d’un style moderne et élégant.
Garden Lodge a toujours accueilli les familles avec enfants de tous âges. Maintenant que les voyages multigénérationnels sont plus populaires que jamais, c’est l'endroit idéal pour célébrer les moments magiques avec vos proches. Le lodge a été construit en pensant aux familles et propose des activités et des installations pour toutes les générations.
- Onze suites de luxe indépendantes (85m2). Chacune d’entre elles possède une chambre à coucher séparée avec salle de bain, un grand salon avec cheminée et une terrasse.
- La piscine à température contrôlée accueille les visiteurs toute l'année. Un petit bassin profond chauffé est idéal pour les cocktails et l'observation de la nature.
- Le tout nouvel espace de divertissement comprend un intérieur inspiré de la forêt, une cour extérieure et une gamme d'activités et de programmes pour les enfants.
- L’espace spa comprend 3 salles de soins dédiées et un sauna.
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Le Forest Lodge
Le Forest Lodge est entouré par la nature d’une beauté inégalée - l'ancienne forêt de Milkwood -, avec des sentiers forestiers sinueux et une vue spectaculaire sur les fynbos riches et uniques.
Sa construction est un chef-d’œuvre architectural au design contemporain et sophistiqué.
- Le lodge se compose d’un bâtiment principal et de seize suites luxueuses et indépendantes (90m2) construites à l’orée de la forêt. Les matériaux utilisés (toits d’ardoise, brique et verre) ont soigneusement été choisis afin de permettre des vues imprenables à 180 degrés sur la réserve de Grootbos, Walker Bay et l'horizon au loin.
- Dîner dans le boma, sous un couvert forestier chargé de guirlandes scintillantes, donne l’occasion de savourer une cuisine délicieuse servie entourée des sons sereins de la forêt de Milkwood.
- Abritant une collection de vins et de champagne de classe mondiale, le cellier est également un cadre idéal pour un dîner intime avec des êtres chers.
- Situé au cœur de la forêt, l’espace spa & bien-être propose des soins rajeunissants dans un cadre paisible entouré par la sérénité de la nature.
- Une grande piscine à débordement offre une vue imprenable sur le littoral ainsi que sur le paysage environnant.
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Grootbos Private Villas
Ces DEUX Villas (respectivement de 4 & 6 chambres) proposent une escapade idyllique dans un style vraiment luxueux, tout en contribuant à la préservation de l'environnement et à l'élévation des communautés locales.
Vous découvrirez l'excellence culinaire et une variété d'expériences exclusives adaptées à vos besoins uniques, garantissant des aventures mémorables pour vous et vos proches.
- Un guide privé et un chauffeur à disposition.
- Un chef personnel prend soin de vous concocter des repas préparés à partir d'ingrédients locaux.
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